デロンギのスペシャリスタアルテ（EC9155J-B）は、家庭用エスプレッソマシンとして非常に人気があり、クオリティの高いコーヒーを手軽に楽しめるモデルです。しかし、付属のタンパーに対して不安を感じる方も少なくありません。特に、定圧タンパーにアップグレードしたいと考えている方に向けて、この記事ではデロンギスペシャリスタアルテに適した定圧タンパーの選び方について解説します。
定圧タンパーの重要性
エスプレッソの抽出において、コーヒーの粉の均等な圧縮は非常に重要です。定圧タンパーは、圧力を一定に保ち、均一にコーヒーの粉を押し固めることができます。これにより、抽出が安定し、クオリティの高いエスプレッソを抽出することができます。付属のタンパーでは力加減が一定に保ちにくいため、定圧タンパーにすることで、より安定した仕上がりが期待できます。
また、定圧タンパーは使い勝手がよく、手間を減らし、毎回同じようにコーヒーを抽出できる点が大きなメリットです。
デロンギスペシャリスタアルテに適したタンパーサイズ
デロンギスペシャリスタアルテ（EC9155J-B）のタンパーサイズは49.5mmであるため、同じサイズの定圧タンパーを選ぶことが重要です。市販されている多くのタンパーは51mmが一般的で、49.5mmのサイズを見つけるのが難しいことがあります。
そのため、49.5mmのサイズに対応したタンパーを探す際には、専門的なエスプレッソ用具を取り扱っているショップやオンラインストアを利用するのが有効です。また、他のサイズがわずかに異なる場合でも、適切に調整できるタンパーがあることもあります。
おすすめの定圧タンパー
デロンギスペシャリスタアルテに適した定圧タンパーをいくつか紹介します。
1. エスプレッソスナップ定圧タンパー 49.5mm – このタンパーは、49.5mmのサイズで、定圧機能を搭載しています。手にしっかりとフィットし、均等な圧力でコーヒーをタムピングできます。
2. Rancilio ステンレススチール製定圧タンパー 49.5mm – Rancilioはエスプレッソ業界で非常に信頼されているブランドで、このモデルは丈夫で高品質なステンレススチールを使用しています。安定した圧力が得られ、エスプレッソの品質を向上させることができます。
タンパー選びのポイント
タンパーを選ぶ際には、以下のポイントを考慮することが重要です。
- サイズ – 使用するエスプレッソマシンに合ったサイズを選ぶことが最も重要です。デロンギスペシャリスタアルテの場合、49.5mmが適切です。
- 材質 – ステンレススチール製のものは耐久性があり、長期間使用できます。アルミ製など軽量なものもありますが、安定感が欠ける場合があります。
- 手のひらにフィット – 手にしっかりとフィットするものを選ぶことで、安定した力加減でタムピングできます。
まとめ
デロンギスペシャリスタアルテに最適な定圧タンパーを選ぶ際には、49.5mmのサイズに注意し、安定した圧力で均等にタムピングできるモデルを選ぶことが重要です。エスプレッソの抽出品質を高めるためには、適切なタンパーを使用することが大切です。自分の使い勝手に合った定圧タンパーを見つけ、毎回美味しいエスプレッソを抽出しましょう。
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