最近のノンフライヤーは美味しく仕上がる？オーブンとの違いやおすすめモデル

ノンフライヤーは近年その進化が注目され、多くの家庭で導入されています。しかし、過去に購入して使いづらいと感じた方もいるかもしれません。今回は、最近のノンフライヤーの進化と、オーブンとの違いについて詳しく解説します。

ノンフライヤーの進化と現代のおすすめモデル

かつてのノンフライヤーは、揚げ物の美味しさに物足りなさを感じることがありましたが、最近では技術の進化により、非常に美味しい仕上がりを実現するモデルが増えています。現代のノンフライヤーは、熱風の循環技術が進化し、食材を均等に加熱できるため、揚げ物はもちろん、焼き物やグリル料理にも適しています。

オーブンとノンフライヤーの大きな違いは、加熱方式です。オーブンは熱源からの放射熱で調理しますが、ノンフライヤーは強力な熱風で食材を包み込むように調理します。これにより、ノンフライヤーでは食材の表面がサクサクに仕上がりやすい特徴があります。

オーブンは温度調整が細かく、広い庫内で複数の料理を同時に調理できるため、一度にたくさんの量を調理するのに適しています。また、パンやケーキなどの焼き物をする際にその真価を発揮します。

ノンフライヤーは加熱時間が短縮されることが多く、特に揚げ物や肉料理を素早く調理したいときに便利です。また、少量の油で調理ができるため、カロリーを抑えた食事を作りたい方にも向いています。

フィリップスのノンフライヤーは、長年の信頼と実績があり、最新モデルは特に美味しい揚げ物を作れると評判です。コンパクトで使いやすく、揚げ物だけでなく焼き物やローストも得意としています。

最近注目されているコソリのノンフライヤーは、クッキング機能が豊富で、操作も簡単。特にカリカリ感を重視しているため、揚げ物に最適です。デザインもシンプルでキッチンに馴染みやすいです。

オーブンとノンフライヤーでは、同じ食材でも仕上がりが異なります。ノンフライヤーは表面がカリッと仕上がりやすく、食感を重視する方には最適です。一方、オーブンは均等に熱を加えるため、特に大きな料理や調理時間を長くかけたい場合に向いています。

ノンフライヤーは、近年の進化により、美味しく簡単に料理ができる優れた調理器具です。オーブンとの違いを理解し、目的に合わせて選ぶことが重要です。揚げ物や焼き物、カリカリ感を重視したい場合はノンフライヤー、量を調整したい場合や焼き物をしたい場合はオーブンを使用するとよいでしょう。