業務用食洗機（大和冷機・アンダーカウンタータイプ）の使用方法と洗剤について

業務用食洗機は、家庭用のものとは異なる特徴があります。特に大和冷機のアンダーカウンタータイプに関して、洗剤の使用方法やタンクの設置方法について疑問を持つ方が多いです。本記事では、アンダーカウンタータイプの食洗機の使用方法、洗剤の使用について解説します。

1. アンダーカウンタータイプの業務用食洗機の特徴

アンダーカウンタータイプの食洗機は、通常の家庭用食洗機と比較して容量が大きく、洗浄力も強力です。主に業務用として、飲食店などで使用されます。このタイプは、食器を置くだけでなく、洗浄時間や温度管理が自動で調整されるため、効率的に作業が行えます。

アンダーカウンタータイプの業務用食洗機は、基本的に洗剤を使用しますが、タンクから洗剤を供給するのは、ドアタイプの食洗機のみです。アンダーカウンタータイプでは、一般的に洗剤は手動で投入されることが多いです。洗剤の使用量や種類については、機種に付属しているマニュアルを参考にしましょう。

ドアタイプの食洗機では、洗剤をタンクから自動的に供給するシステムが搭載されていますが、アンダーカウンタータイプにはその機能がないことが一般的です。洗剤を直接、使用する量に合わせて投入する必要があります。

業務用食洗機を使用する際は、洗剤の選択や投入量が重要です。適切な洗剤を使用し、指定された量を守ることで、食器をきれいに洗浄し、機械の劣化を防ぐことができます。また、洗浄後の食器の乾燥や取り扱いにも注意が必要です。

業務用食洗機（大和冷機・アンダーカウンタータイプ）の使用方法や洗剤の使用について、タンクから洗剤を供給するのはドアタイプのみであり、アンダーカウンタータイプでは手動で洗剤を投入することが一般的です。使用時は、適切な洗剤と量を守ることが重要です。洗浄後の食器の取り扱いも注意して行いましょう。