ターンテーブル vs フラット：電子レンジの選び方と人気の理由

電子レンジを選ぶ際、ターンテーブル式とフラット式の2種類がありますが、近年ではフラット式の電子レンジが人気を集めています。この記事では、ターンテーブル式とフラット式の違い、そしてフラット式が選ばれる理由について詳しく解説します。

ターンテーブル式とフラット式の違い

ターンテーブル式は、電子レンジ内部に回転するターンテーブルを備えており、食品を均一に加熱するために回転させながら加熱します。一方、フラット式は内部に回転部分がなく、庫内全体を均等に加熱するため、食品が回転せずとも均一に加熱されます。

フラット式が人気を集める理由の一つは、庫内が広く、様々な形状の容器をそのまま入れることができる点です。ターンテーブル式だと、容器の大きさや形状によっては、加熱が不均一になりがちですが、フラット式はそのような心配が少なく、自由に調理ができます。

さらに、フラット式は掃除が簡単で、ターンテーブルのように回転部分がないため、庫内の隅々まで掃除しやすいのも大きなメリットです。

ターンテーブル式の利点は、長年にわたって使われてきた技術で、慣れている人にとっては使い勝手が良い点です。また、ターンテーブルが回転することで、加熱ムラが少なくなるため、食品を均一に温めることができます。

ただし、庫内が狭くなるため、特に大きな料理や多人数向けの料理を温める際には不便に感じることもあります。

フラット式の主なメリットは、何といっても庫内の広さです。ターンテーブルが回転しないため、調理器具や容器を自由に配置できます。特に、大きな容器や不規則な形の料理を温める際に便利です。

また、フラット式は高機能なモデルが多く、加熱ムラが少なくなるため、毎回均一な加熱が期待できます。

ターンテーブル式とフラット式のどちらを選ぶかは、使用シーンや個人の好みによります。ターンテーブル式は、シンプルで信頼性が高く、加熱ムラが少ない点が魅力です。一方、フラット式は庫内が広く、掃除が簡単で、自由に料理を配置できるため、使い勝手の良さが際立っています。

選択肢としては、フラット式がより現代的で機能的な選択肢として人気を集めていますが、ターンテーブル式も依然として需要があり、価格やサイズに応じて選ぶことが重要です。