電子レンジで温めてはいけないものとは？

電子レンジは便利な調理器具ですが、全ての食品や物品に対応しているわけではありません。特に、温めてはいけないものを知っておくことが大切です。ここでは、電子レンジで温めるべきでないものについて解説します。

金属製の容器や食器

金属は電子レンジ内で火花を発生させる可能性があり、これが原因で火災が発生することがあります。特にアルミホイルや金属の食器などは絶対に電子レンジに入れてはいけません。

卵を殻付きで電子レンジで温めるのは非常に危険です。内部の圧力が高まることで、卵が破裂し、レンジ内を汚してしまうことがあります。卵を温めたい場合は殻を剥いてから加熱することが推奨されます。

一部のプラスチック容器は、電子レンジで加熱すると有害な化学物質を放出することがあります。特に、加熱用と表示されていないプラスチック容器や食品ラップは使用を避けましょう。

電子レンジで加熱する際、均一に加熱されない場合があります。特に生肉や生魚は中心部が十分に加熱されず、食材に付着した細菌が残る可能性があるため注意が必要です。

電子レンジで温めてはいけないものには、金属製の物、卵、プラスチック容器、未加熱の肉や魚などがあります。これらを守ることで、安全に電子レンジを使うことができます。